板橋フレンドセンター㉓

《子どもの未来を応援するプロジェクト》

2025年2月26日　

板橋フレンドセンターへ昼食の支援に行ってきました。

【メニュー】

　　煮込みハンバーグ～パスタ・ミックスベジタブル添え～

　　オニオンスープ

　　ご飯

　　缶ジュース

【参加人数】

　　生徒さん：21名

　　センター職員さん他：29名

　　合計50名

【ご協力いただいた方々】

　　中板橋商店街「サンエー」様より：

　　　デミグラスソース　60人分、パスタ　3kg、ミックスベジタブル　3袋、たまねぎ　5個、ブイヨン　1箱

　　中板橋スーパーマーケット「よしや」様より：

　　　デミグラスハンバーグ　60個

　　株式会社プライヤーズ様より：

　　　缶ジュース

　当法人より：

　　　炊飯米　10kg

　　ボランティア：3名＋当法人から1名参加

23回目の開催となる板橋フレンドセンターでは、以前好評だった煮込みハンバーグを提供しました。

今回も、中板橋商店街サンエー様が、子どもたちに大人気のデミグラスソースを前日から煮込んでご用意くださいました。

そして当日は、その自家製ソースとハンバーグを一緒に煮込み、奥深さのある味を楽しめるようにしました！

また、彩りをプラスするためにミックスベジタブルを添えて、さらにパスタも添えることで、洋食屋さんのワンプレートランチのような仕上がりになりました。

中板橋商店街サンエー様さんのこだわりがたくさん詰まった自家製デミグラスソースは、今回もとても人気で、おかわりの際に「ごはんの上にソースをかけてほしい！」というリクエストが続出しました。

よほど気に入ったようで、3杯もおかわりをした生徒さんもいて、みんなの食べっぷりが嬉しかったです(*^▽^*)

ミックスベジタブルは、苦手だという生徒さんが複数名いましたが、ハンバーグと一緒に食べることで味をごまかしたりと、工夫しながら頑張って食べている生徒さんもいました。

そんな姿を見て、心の中で人知れず「頑張れ！！」と応援してしまいました。

片付けの際にはいつも、「ごちそうさまでした！」「ありがとうございました！」とみんな伝えてくれるのですが、「こちらこそ、残さずたくさん食べてくれてありがとう！！」という感謝の気持ちでいっぱいです。

今回も参加してくれた生徒さんが多く、更にはちょうど職員会議があったようで、たくさんの職員の方にもご参加いただきました。

参加者は総勢50名と過去最多の人数となったのですが、実はこの日、当法人スタッフが3名中2人も体調不良により欠席となってしまい、ボランティアの皆さまにはご迷惑をお掛けしてしまいました。

生徒さんたちが楽しみにしている会を中止にはできないので、今後は体調管理をしっかりして、みんな元気で開催できるようにしたいと思います！！

今回も食材をご提供してくださいました中板橋商店街「サンエー」様、中板橋スーパーマーケット「よしや」様、ジュースを提供してくださいました株式会社プライヤーズ様、ボランティアとしてお手伝いくださいました皆さま、本当にありがとうございました！

例年でしたら、春休みに入るため、3月のランチ会はお休みとなるのですが、今年度は特別なイベントが開催されました！

準備が出来次第、またご報告させていただきますので、お楽しみになさって下さい。